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中秋佳节杨浦居民这样过!

发布日期:2021-09-21 23:10   来源:未知   阅读:

  宁武路社区睦邻中心,面粉、猪肉糜、 猪油、鸡蛋等各种材料准备俱全。烘焙班的阿姨们自己动手揉面皮,包肉馅,不一会儿,第一炉鲜肉月饼便“新鲜出炉”了。

  纯猪肉制作、不添加味精与焦糖色素的鲜肉月饼香嫩不腻,表皮金黄酥脆,馅团硕大多汁。一口下去,烤化的肉汁浸润而出,唇齿留香,幸福感满满。烘焙班林蓓丽阿姨献出了月饼酥皮的“秘诀”:“酥皮一定要用水油皮和油酥面皮两种,层层叠加,才能有层次感。免费心水97922。将面团擀平为长椭圆形,切掉边角,将其卷成柱状,再揪成若干小段,分别擀成饼皮。”林阿姨还特别提醒,月饼进烤箱前,烤箱先进行预热,刷点蛋液,能使成品更好看。

  睦邻中心里参与中秋活动的居民们尝到了鲜。有居民说:“每年中秋前后,社区都会组织大家聚在一起,增进邻里之间的沟通。特别是这里的独家手工鲜肉月饼,已经成了社区的金字招牌,吃一口就忘不了。”

  营口路上的途楼公寓在长海路街道辖区内。作为一个新兴的共享社区,公寓邀请居民和小区物业团队成员一起制作月饼,共贺中秋。月饼的口味多种多样,不仅有黑芝麻、五仁、豆沙等传统馅料,也有莲蓉、奶黄、紫薯、抹茶等新鲜口味。大家按照各自喜好,有的学做冰皮月饼,有的则制作桃山皮月饼。

  公寓房客小朱说,自己非常享受这样其乐融融的氛围,大家在一起才能找寻节日原本的味道。家住附近的居民陈女士说,睦邻社区的创建需要大家一起努力,让邻里更和谐。

  途楼CEO温志豪表示,在传统节日里,邀请物业团队和周边居民来公寓团聚,目的是打造好的睦邻氛围,体现公寓社区的共聚精神。

  记者了解到,途楼公寓最初的设计灵感来源于12 世纪的福建土楼建筑。在上海这样海纳百川的城市里,途楼公寓为打拼的人们开启了一种全新的生活方式,让大家彼此友好相处,扩大生活交友圈,碰撞出各样的火花。

  中秋节前夕,殷行街道新时代文明实践分中心内开展了一场温馨又欢乐的活动。社区居民和志愿者们一起制作冰皮月饼,交流邻里的日常生活。大家虽然都是头一次上手制作,但在社工的指导下,做出了一个个象征“花好月圆”的月饼。

  参与活动的有引导垃圾分类、宣传交通文明的志愿者们,也有来自需要关爱的特殊家庭的居民。大家在互动中体验节日的团聚氛围,同时也传递了社区的浓浓温情。

  在花园洋房里感受中秋节俗,是一种怎样的体验?9月17日,平凉路街道第一睦邻中心举办“童心寄月明 乐享中秋情”中秋民俗活动。前不久,修葺一新的睦邻中心屋顶花园正式开放,成为了老城厢的打卡胜地。青少年们在这里一起赏花赏美景,学习民俗知识。

  屋顶花园里,金银花、墨西哥鼠尾草、月季、黄金菊、茑萝松、迷迭香、薄荷、紫苏......各色花草琳琅满目。大家在老师的带领下,学习民俗知识,亲手制作节日心愿卡片和冰皮月饼。据介绍,根据屋顶花园的场地条件,第一睦邻中心还将陆续推出富有新意的主题活动,比如小小讲解员红色建筑学习、绿植科普活动、亲子手绘墙等。

  中秋节前夕,江浦路街道大连路睦邻中心在宝地广场园区,为白领们开展了一场“融聚中秋画团扇”主题活动,让大家感受传统文化,欢庆中秋佳节。

  前来参与团扇制作的年轻白领,在老师的指导下,很快就进入了状态。其实,只要掌握了绘画技巧和涂色要领,一把精美的团扇“不在话下”。参与活动的冯女士告诉记者,制作团扇非常有趣,而且还很有成就感。大连路睦邻中心表示,一把小小的团扇,不仅让年轻白领体验到了传统文化之乐,更促进了人与人之间的情感交流。

  殷行街道社会组织服务中心牵头开展“三社联动,同庆佳节”殷行街道社会组织迎中秋活动。活动形式丰富,共分3个专场,不仅提升了辖区社会组织和群众活动团队参与社区治理的凝聚力,还通过社区文化与机构文化的融合,进一步弘扬公益精神,提升辖区公益软实力。

  活动邀请胡杨大学国学创意学院罗副院长作“浅谈优雅仪态”礼仪公益讲座,教大家如何以更优雅的礼仪待人接物。此外,活动开展党史知识抢答,向大家讲解重大的党史事件,以寓教于乐的形式传递红色文化。